お料理すること食べること

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今日はお客様でした

東京に住んでいるお友達が、出張の帰りに遊びに来てくれました。
楽しくてちょっと飲みすぎちゃったかなぁ(^^;

晩ご飯は、堀金家冬の定番料理・扁炉(ピェンロー)にしました。白菜がとっても美味しく食べられるので、ぜひお試しください。写真はとり忘れました。

晩ご飯
扁炉(ピェンロー)(豚肉・鶏肉・しいたけ・栗茸・豆腐・油揚げ・ねぎ)
オクラと蒸しホタテのバター醤油いため
セロリときゅうりのスティックサラダ(唐辛子味噌マヨ)
ベーコンとスモークチーズ
野沢菜醤油漬け

赤ワイン
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