お料理すること食べること１０月１６日（月）

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１０月１６日（月）

近くの台湾料理屋さん『松柏』へ、お昼ご飯を食べに行った。

ほりさん：ニラレバ炒め定食　かずみ：海老とたまご炒め定食
どちらも８４０円　とーーーっても美味しかった。です。また行こう。

台湾料理『松柏』　松本市元町1丁目1-20　TEL0263-36-2823

晩ご飯
揚げだし豆腐・長いもの素揚げ
秋刀魚の酢漬け　付け合せにお刺身ワカメ
秋刀魚のそぼろ煮（三枚に下ろしたときに骨にくっついていた身を、生姜醤油で煮た。）
大根と麩とワカメのお味噌汁
ぬか漬け　かぶ

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>秋刀魚の酢漬け
って、最初イメージできなかった。でも3枚に下ろしたって書いてあったからわかりました。秋刀魚の酢じめのことかな？しめ秋刀魚だね。しめ鯖の秋刀魚バージョンでしょ。

2006/10/16(月) 22:42:47 |
URL |
ben #Pe0og0Jg
[ 編集 ]

おーＢＥＮさんナイスタイミング。今フィギアスケート見終わったところです。浅田真央ちゃんがちょっと大きくなっていた！（＾＾）

そうそう、しめ鯖の秋刀魚バージョンです。付け汁の中に、野菜が入っているので、マリネの油抜きって感じでもあります。去年の秋に新聞に載ってたレシピで、２、３日くらい日持ちするし美味しいんだよ。
詳しいレシピは９月１２日の日記をどうぞ。

2006/10/16(月) 22:55:00 |
URL |
かずみ #-
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松柏・・・・いいですね。
私のお勧めは「鶏肉とセロリの炒め物」「牛肉面」「スーランターメン」
早い話が・・・どれもおいしいよ。
「腸詰」「青菜いため」は、夜、ビールと一緒にどうぞ。

2006/10/17(火) 01:00:41 |
URL |
kenchi #-
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オッと！面違い！「牛肉麺（ギューローメン）」でした。

2006/10/17(火) 01:02:27 |
URL |
kenchi #-
[ 編集 ]

健ちゃんおはようございます。
鶏肉とセロリの炒め物は、気になっていたんだよね～
次これにしよう　麺類も美味そうだね
シェフが台湾の人？で、オーダーが台湾語で入るところも気に入っています（＾＾；

2006/10/17(火) 07:20:43 |
URL |
kazumi #-
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http://naganoyoshibo.blog94.fc2.com/

ブログに台湾料理　松柏の記事を書こうと検索していたらこちらに辿り着きました(^.^)
あっ！昨年の記事なんですね。

私も松本市に住んでいて、先月に夕食で松柏に夫婦で食べに行きました。

メニューの値段は、少々高めな感じですが、味は美味しいですね！
kazuminさんは、お昼ご飯で訪れたようですが
こちらの店は、ランチメニューってやってます？

夫婦で、又食べに行こうと思っています。

kazuminさんは料理好きのようですね(^.^)
私は食べるのが専門ですが、妻は料理好きなので、こちらのブログ随分、見入ってましたよ。

また、時々お邪魔させていただきます。

2007/05/16(水) 01:12:56 |
URL |
よしぼ #-
[ 編集 ]

よしぼさん、おはようございます。はじめまして！（＾＾）
『松柏』は家から歩いてもいける距離なので、この記事の後にも何度か行っていますよ。
いろんな種類の定食があって、ランチに限らず夜でも注文できます。７５０円～１０００円くらいで、メインの料理にご飯、汁物、小鉢×２、ザーサイがついています。
水ギョーザと大根餅も、美味しいですよん。

見てくださってありがとうございました。また、お暇なときにでものぞいてくださいね～。