お料理すること食べること

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梅を干す

朝からからっと晴れました。今年第一弾の梅の土用干しを決行!

シソに染まったところと、そうでもないところがあってきれい。
完熟小梅でつけたので、やわやわです。
SSCN5167.jpg

SSCN5168.jpg

今日干したのは小梅ちゃん。大きい梅は、また今度。

皮が破けた梅は、種を取って梅ペーストに。
SSCN5184.jpg

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