お料理すること食べること

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梅収穫

庭の梅の実が黄色くなってきました。
昨日の雨でいくつか落ち始めたので、慌てて収穫。


今年はらっきょうやら小梅やらいろいろ漬けていて、もう容器がありません。なのでジップロックで代用。少し漬かって、かさが減ったところで適当な容器に入れよう。
SSCN4702.jpg

ジップロックの大(26.8㎝×27.9㎝)に約1.5kgの梅、225gの塩、焼酎が少し入っています。省スペースでいいかも。
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