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タイこしょうの酢漬け
コメント
タイこしょう？初めて聞きました。どう見ても青唐辛子だよね。タイこしょうって辛いんですか？
- 2006/10/02(月) 11:53:59 |
- URL |
- ben #Pe0og0Jg
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うーん、方言かも
えーっと、こっちでは唐辛子のことを『こしょう』というので、
タイ原産唐辛子＝タイこしょう
お友達の井口さんが自分の畑で作ったものを貰っています
（なので商品名ではナイ）
青唐辛子にはいろんな種類が売っていますが、このタイプは八百屋さんであまり見かけないのです。
タイこしょうはすんごくカライですよーん
でも、爽やかな辛さなんだよそしていい香り
BENさんがいつか道志（？）キャンプに持ってきてくれたのに似ているかも。
- 2006/10/02(月) 13:13:22 |
- URL |
- kazumi #-
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晩ごはん日記・・・・名前を変えて始まっていましたね。
お料理すること食べること＝グリグラグリグラですな。
ところで、タイこしょう＝プリッキーヌではないでしょうか？
タイカレーの店「メーヤウ」（早稲田本店＆松本支店）に行くと、
もっと辛いカレーが好きな人用に
プリッキーヌをナンプラーと酢でつけた辛いやつが
机の上においてあります。
「メーヤウ」に行ってみて！
- 2006/10/02(月) 15:51:32 |
- URL |
- kenchi #-
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普通の酢に漬けたですか？ まねっこしよーっと。すっごく辛いんでわくわくしますねぇ。
- 2006/10/02(月) 17:56:55 |
- URL |
- KOMA #sDz630us
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ケンちゃんご明察～。ぐリぐらですよ（＾＾）お知らせしなくてすんまそん（＾＾；；；
ブリッキーヌって言うんだね～。メーヤウは前はよく行ったけど最近行ってないので、近いうちに行こうかな。あの、刻んで漬けてあるやつだよね？あれだけで、ご飯食べれそうです。
- 2006/10/02(月) 20:51:07 |
- URL |
- かずみ #-
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普通の酢に漬けましたです。翌日にはもうしっかり辛いです。
いい感じ～♪
- 2006/10/02(月) 20:52:03 |
- URL |
- かずみ #-
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めんどうだったら
冷凍庫に入れちゃうと良いですよ＞タイこしょう
- 2006/10/02(月) 20:58:30 |
- URL |
- かずみ #-
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「唐辛子」のこと「胡椒」って言うんですかー。知らなかった！
- 2006/10/02(月) 22:33:08 |
- URL |
- ben #Pe0og0Jg
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＞知らなかった！
でしょー？私もこっちに来てはじめて知りました。（＾＾）
あと、「南蛮」っていう人も。。。
- 2006/10/03(火) 20:21:36 |
- URL |
- かずみ #-
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