お料理すること食べること

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カンパーニュ変形

リスドオル200gのカンパーニュ、混ぜ物(ライ麦・全粒粉等)はなし。これって、フランスパンなのか?カンパーニュとフランスパンはどこで線が引かれるのだろう。
新しい本のとおり、230度で15分170度で7分焼いてみました。



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