お料理すること食べること

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カンパーニュ(小麦胚芽入り)

京都から帰って、クイックヨーグルト酵母を起こすのに2日。そこから、元種を育てるのに3日。やっとパンが焼けます。うれしーーー。

こないだ富澤商店で買った、ロースト小麦胚芽を大匙1杯混ぜてみました。香ばしい香りでなかなかよいです。

クープ開きすぎ???


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