お料理すること食べること

ハルは今１歳７ヶ月。最近になって、ポツリポツリと言葉が出てきました。

まずは「ぶー」
大好きな車のことです。
車が通った、車の絵本を読んで、車のおもちゃとって、車の音がした、車を見に行こう、なとすべて「ぶー」の一言で表現します。
例外としては、ヘリコプターも「ぶー」。

「ばん」とはパンを含む食べ物全般。でも本当にパンを差す時には「ばん！ばん！」と大声で連呼します。
（これがばんなんだよ、本当は！）とでも言わんばかりに。

「びーびー」は「バイバイ」の意。「べいびー」と発音する時もある。（ベイビーは君だ、と心の中でつっこみ＾＾；）
さよなら、ごちそうさま、いってらっしゃい、おやすみ、などが「びーびー」

そして「ばーばー、ばばー」　は、おとちゃんか、おかちゃん。同じに聞こえるけど本人的には違うらしい。
「ばーばー」と呼ばれてなーに、と行くと（違う！おとちゃんだ！）ということもあり。
呼ばれてもなかなか行かないと「ばーばーばーばーばーばーばーばー・・・・ばばー！」とか言われて、微妙にむっとするおかちゃんです。

こうして並べると、全部　ば行だねぇ。
ひとつだけ、ば行以外にいえるのは「うあん！」わんわんの意味ですが、「うあんうあん！」とは言わない。道で犬に会うと、「うあん！」「うあん！」と吠えるので、ちょっとした犬の散歩気分です。（^^;;;
あと庭に来る雀も、公園の烏も「うあん！」。

何を言ってもかわいらしい、しゃべり始めのハル。ずっと覚えておきたいな。
　
今日のはーちゃん「お昼ね」
最近は、いっちょまえに寝言を言うんです。（＾＾）

道の駅日義（木曽町）のすんきまつりに来ました。すんきは、木曽地方の塩を使わないすっぱい漬け物、はーちゃんの大好物です。
振る舞いのすんき汁を飲むハル。試食の赤カブ漬け物もいっぱいもらって、超ご機嫌で〜す。

お誕生日は来週ですが、ひと足早くプレゼントをもらいました。フィンランドのイッタラというメーカーのマグカップ。『かもめ食堂』という映画のなかで使われてて、ちょっとイイナーと思ってたんだ。

朝のコーヒーと、お昼のお茶、夜のビールもワインもこれで飲みます。
中身が見えてるとハルが飲みたがって面倒なんだもん。

きれいな赤で、食卓がぱっと華やかに。ほりさんありがとー！


今日のおやつ
西源（スーパーマーケット）で小さめの里芋がお買い得でした。とりあえず蒸し器で蒸す。
このまま塩つけて食べるのも好きだけど、今日はネットで見つけたレシピで、里芋のおやきを作ってみようかな。

さて、残りはどうして食べようか。。。（まだこれの２倍あります＾＾；）

　

堀金家は、七草粥、豆まき、お花見、お月見、などなど季節の行事が好き。

子どものいない夫婦だった１７年間の間も、節分には毎年必ず豆まきをし太巻き寿司を作って
食べました。こどもの頃からそうだったし、そういうものだと思ってなにげなく続けてきたのです。

が、子どもが産まれてからは季節の行事をさらに大事に思うようになりました。
子育ての毎日の生活は忙しく、飛ぶように日が過ぎていきます。
今のハルのすべてを覚えておきたいけど、日常に押し流されてどんどん忘れていってしまう。
その中で、何かの行事の時が、旗を立てたように記憶の中に浮き上がって後々まで楽しめるのです。

そして２０１０年の節分は、ハルにとって２回目の節分。去年はスリングで抱っこされているだけだったハルも、今年はもういっちょ前。鬼はー外、とは言えないけどちゃんと豆をつかんで投げることが出来ました。
いり豆だって、ぽりぽり食べられます。年の数の２０倍くらいは食べました。（＾＾）
（おかーちゃんは年の数の半分にしておいた。おっぱいもやめたことだし。。。（−−；）

ハルの食事用にしょっちゅう海苔巻きを作っているので、手順はばっちり。
まずラップでご飯と具を巻いてから仕上げで海苔を巻くと、ご飯の量が調節できて便利。


はーちゃん用には、ちょっと細めで人参・ほうれん草・納豆巻き。


大人用の巻き寿司、中身は【玉子焼き・ほうれん草・人参・しいたけ・かんぴょう】



昨日（２月２日）のはーちゃん
久しぶりの雪の朝。おとちゃんと散歩に出かけるハルです。帽子とマフラーを、おばあちゃんに編んでもらいました。

すっかり気に入っている鍋焼きパン。余熱の時間がいらない上にふわふわしっとりの焼き上がり、そして失敗ナシ。
ゆうことなしです。（＾＾）

手順は、
・ホームベーカリーで生地を捏ねる
・ちょっと暖めた鍋に入れて一次発酵
・キャンバスシートに取り出してベンチタイム
・成型して鍋に入れて２次発酵
・コンロの弱火にかけて２０分、鍋ごと裏返して５分

今日は、裏返す前に蓋を開けてとろけるチーズをトッピング、蓋して裏返して５分焼きました。
チーズがパリパリに焼けて、とてもいい感じ♪